Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с морепродуктами и сливочным соусом

Name: Плато с морепродуктами и сливочным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Мидии — 150 г; Сливки (33%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1043 ккал

1043ккал

85белки, г

73жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Кальмары150 г
Мидии150 г
Сливки (33%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 100 мл сливок и доведите до кипения, помешивая, затем уменьшите огонь и варите 5 минут до загустения.
Шаг 3
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.

Плато с морепродуктами и сливочным соусом

Шаг 1
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 200 г креветок до розового цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г кальмаров и 150 г мидий, готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Подавайте морепродукты горячими, полив сверху Сливочный соус и посыпав мелко нарезанной петрушкой.