Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с лососем и картофельным пюре

Name: Пирожки с лососем и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 400 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2871 ккал

2871ккал

94белки, г

170жиры, г

242углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто400 г

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Пирожки с лососем и картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 300 г семги мелкими кусочками и обжарьте с 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте к семге и луку соль и перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 3
Раскатайте 400 г слоеного теста и вырежьте кружки.
Шаг 4
На каждую кружку теста положите ложку Картофельное пюре и немного начинки из семги.
Шаг 5
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы получились пирожки.
Шаг 6
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.