Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и миндалем

Name: Пирог с овощами и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Миндаль — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2626 ккал

2626ккал

51белки, г

166жиры, г

251углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Шампиньоны150 г
Миндаль50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов.
Шаг 4
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте картофель, морковь и шампиньоны, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Приправьте солью, черным перцем и сладкой паприкой по вкусу.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Выложите обжаренные овощи на тесто, равномерно распределите.
Шаг 9
Посыпьте 50 г измельченного миндаля сверху.
Шаг 10
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.