Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с манго и семгой

Name: Пирог с манго и семгой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Манго — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 500 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2968 ккал

2968ккал

90белки, г

191жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Манго200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Слоеное тесто500 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г семги кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 100 г лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте семгу к луку, посолите и поперчите, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанного манго, аккуратно перемешайте и снимите с огня.

Пирог с манго и семгой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога в подготовленное тесто.
Шаг 4
Накройте пирог вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.