Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с грушей, картошкой и беконом

Name: Пирог с грушей, картошкой и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Груша — 150 г; Бекон — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1961 ккал

1961ккал

55белки, г

98жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Груша150 г
Бекон100 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г бекона и обжарьте до хрустящей корочки на сковороде.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и добавьте к бекону, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанной груши к бекону и луку, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из картофеля, бекона, лука и груши на тесто.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте пирог горячим, нарезанным на порции.