Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с корнем сельдерея и куриными сердечками

Name: Пирожки с корнем сельдерея и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2725 ккал

2725ккал

92белки, г

120жиры, г

319углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из куриных сердечек

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриных сердечек, посолите и поперчите, готовьте 10 минут.
Шаг 4
Нарежьте 300 г корня сельдерея и добавьте к сердечкам, готовьте еще 10 минут.

Пирожки с корнем сельдерея и куриными сердечками

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 400 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и немного воды, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте кружки диаметром 10 см.
Шаг 3
На каждый кружок теста положите 1-2 столовые ложки начинки из Начинка из куриных сердечек.
Шаг 4
Сложите кружки пополам и защипите края, чтобы получились пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.