Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с тремя видами грибов и сыром с добавлением ванилина

Name: Пирог с тремя видами грибов и сыром с добавлением ванилина
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шампиньоны — 150 г; Вешенки — 150 г; Белые грибы — 150 г; Сыр твердый — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Ванилин — 1 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2592 ккал

2592ккал

125белки, г

127жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны150 г
Вешенки150 г
Белые грибы150 г
Сыр твердый200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные2 шт.
Ванилин1 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов, 150 г вешенок и 150 г белых грибов, готовьте до выпаривания жидкости.
Шаг 3
В миске смешайте 300 г муки, 2 яйца, 1 г ванилина, соль и черный перец, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте грибную начинку и посыпьте 200 г натертого твердого сыра.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.