Киш с картофелем и вешенками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г вешенок к луку и готовьте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.

7. 

   Шаг 7

   Выложите обжаренные грибы и лук на тесто, затем равномерно распределите картофельные кружочки сверху.

8. 

   Шаг 8

   Залейте начинку яично-сливочной смесью.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте остыть немного перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с картофелем и зеленью40 мин2088 ккал Куриное бедро в слоеном тесте с картофелем и луком60 мин2259 ккал Цукини и картофель в слоеном тесте60 мин2127 ккал Слойка с картофелем и беконом40 мин2965 ккал Слоеные пельмени с говядиной и картофелем60 мин3024 ккал Слоеный пирог с картофелем и беконом60 мин3566 ккал