Киш с вешенками, чесноком и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.

2. 

   Шаг 2

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 300 г вешенок с 3 зубчиками чеснока, нарезанными мелко, на сковороде до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл сливок, 150 г натертого сыра, нарезанную мяту, соль и перец.

5. 

   Шаг 5

   Выложите обжаренные вешенки на тесто, залейте яично-сливочной смесью.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с лососем и шпинатом60 мин3071 ккал Сливовая запеканка с фаршем говядины и брокколи60 мин1830 ккал Киш с карри, тыквой и шпинатом60 мин2869 ккал Киш с лососем и шпинатом в соевом соусе60 мин2062 ккал Киш с картофелем и чесноком, приправленный бальзамическим уксусом60 мин1210 ккал Слойка с собой и шпинатом50 мин2453 ккал