Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с семгой и шпинатом

Name: Пирог с семгой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 500 г; Мускатный орех — 1 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3215 ккал

3215ккал

120белки, г

214жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 3
Нарежьте 300 г семги на небольшие кусочки и добавьте к шпинату, приправьте 1 г мускатного ореха, солью и перцем.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте к смеси семги и шпината.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для обрамления.
Шаг 6
Вылейте начинку из семги и шпината в подготовленное тесто.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимися краями теста и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.