Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с картофелем и шпинатом с ванилином

Name: Овощной пирог с картофелем и шпинатом с ванилином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Ванилин — 1 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2221 ккал

2221ккал

64белки, г

110жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Ванилин1 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла, добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до мягкости, затем посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 100 г размягченного сливочного масла, 2 яйца и 1 г ванилина, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите на тесто картофель и шпинат с луком, равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.