Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с моцареллой и шпинатом

Name: Киш с моцареллой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Моцарелла — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2239 ккал

2239ккал

98белки, г

153жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Моцарелла200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте обжаренный шпинат с луком в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на тесто и равномерно распределите 200 г нарезанной моцареллы сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.