Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с рисом, морепродуктами и шпинатом

Name: Пирог с рисом, морепродуктами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Креветки — 150 г; Кальмары — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2390 ккал

2390ккал

124белки, г

58жиры, г

340углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Креветки150 г
Кальмары150 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная250 г

Пошаговый рецепт

Морепродуктовая начинка

Шаг 1
Отварите 200 г риса до готовности, затем остудите.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте 50 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г очищенных креветок и 150 г нарезанных кальмаров, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината, перемешайте и готовьте до увядания шпината.
Шаг 5
Смешайте рис с морепродуктами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирог с рисом, морепродуктами и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 2 яйца и немного соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Морепродуктовая начинка в подготовленное тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.