Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с пшеном и морепродуктами

Name: Пирог с пшеном и морепродуктами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Пшено — 200 г; Креветки — 150 г; Кальмары — 150 г; Морской коктейль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Помидоры — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2532 ккал

2532ккал

162белки, г

138жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Отварите 200 г пшена в 500 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, 150 г креветок, 150 г кальмаров и 200 г морского коктейля, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, соль и черный перец по вкусу, тушите 10 минут.
Шаг 5
Смешайте готовое пшено с морепродуктами и дайте остыть.

Пирог с пшеном и морепродуктами

Шаг 1
Приготовьте начинку для пирога, следуя инструкциям для Начинка для пирога.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Выложите начинку в форму для выпечки и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 4
Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.