Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с морковью и минтая

Name: Пирог с морковью и минтая
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Минтай — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2510 ккал

2510ккал

79белки, г

154жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Минтай300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г филе минтая, нарезанного кусочками, и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности рыбы.
Шаг 4
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для закрытия пирога.
Шаг 6
Выложите начинку из рыбы и овощей на тесто, закройте пирог, защипнув края.
Шаг 7
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 200°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.