Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и овощами

Name: Пирог с морепродуктами и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Морской коктейль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2676 ккал

2676ккал

126белки, г

151жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и перец на 30 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

Пирог с морепродуктами и овощами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приготовьте начинку: обжарьте овощи из Овощная начинка и добавьте 200 г креветок, 150 г кальмаров и 200 г морского коктейля, перемешайте.
Шаг 3
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, аккуратно распределяя.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.