Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и куркумой

Name: Пирог с морепродуктами и куркумой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 200 г; Морской коктейль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 1 ч.л.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2762 ккал

2762ккал

133белки, г

163жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки200 г
Кальмары200 г
Морской коктейль200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куркума1 ч.л.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г креветок, 200 г кальмаров и 200 г морского коктейля, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 ч.л. куркумы, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Пирог с морепродуктами и куркумой

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 3
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.