Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и кокосовым молоком

Name: Пирог с морепродуктами и кокосовым молоком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Мидии — 150 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2702 ккал

2702ккал

118белки, г

156жиры, г

218углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки200 г
Кальмары150 г
Мидии150 г
Кокосовое молоко200 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г креветок, 150 г кальмаров и 150 г мидий, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Влейте 200 мл кокосового молока, добавьте соль и черный перец по вкусу, тушите 10 минут.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите морепродукты с кокосовым молоком на тесто, закройте оставшимся тестом и сделайте отверстия для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.