Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с малиной и чечевицей
- 60 мин
- 1 порция
- 1669 ккал
1669ккал
65белки, г
36жиры, г
268углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Чечевица150 г
- Малина200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода минеральная100 мл
Пошаговый рецепт
Начинка из чечевицы
-
Шаг 1
Отварите 150 г чечевицы в 500 мл воды до готовности, около 20 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с малиной и чечевицей
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки с 100 мл минеральной воды и щепоткой соли, замесите и оставьте на 15 минут.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога, формируя бортики.
-
Шаг 3
Добавьте начинку из чечевицы в подготовленное тесто, равномерно распределяя.
-
Шаг 4
Сверху выложите 200 г малины, слегка прижимая к начинке.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
