Сардины и картофель в пироге с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г картофеля кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 5 г измельченного чеснока и обжарьте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренный лук с 200 г сардин и приправьте солью и черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г растопленного сливочного масла и немного воды до получения однородной массы.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив немного для верха.

8. 

   Шаг 8

   Выложите слой картофеля на тесто, затем добавьте начинку из сардин и лука, накройте оставшимся тестом.

9. 

   Шаг 9

   Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.

10. 

    Шаг 10

    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

11. 

    Шаг 11

    Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лаваш с картошкой и вешенками60 мин1166 ккал Пирог с кальмарами и картофелем фри60 мин2808 ккал Пирог с куриными желудками и картофельным пюре90 мин1904 ккал Тофу с картошкой и огуречным салатом40 мин560 ккал Суп из шпината с булочками для бургера40 мин950 ккал Свиной фарш с картошкой и специями40 мин1068 ккал