Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с фасолью и картошкой

Name: Киш с фасолью и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Стручковая фасоль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2798 ккал

2798ккал

99белки, г

170жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г стручковой фасоли к луку и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 г сметаны, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте картофель, обжаренные овощи и яичную смесь.
Шаг 6
Замесите тесто из 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавив немного воды, чтобы тесто стало эластичным.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, затем выложите начинку.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.