Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками и мятой

Name: Пирог с куриными сердечками и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Морковь — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мята — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2482 ккал

2482ккал

103белки, г

139жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Лук репчатый150 г
Морковь100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Мята30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с куриными сердечками

Шаг 1
Обжарьте 150 г нарезанного лука репчатого на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных сердечек и 100 г натертой моркови, готовьте до готовности сердечек.
Шаг 3
Добавьте 30 г мелко нарезанной мяты, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с куриными сердечками и мятой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и немного соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с куриными сердечками на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.