Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриной печенью и чесноком

Name: Пирог с куриной печенью и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 5 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2208 ккал

2208ккал

106белки, г

126жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Лук репчатый150 г
Чеснок5 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из куриной печени

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и 5 г чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, остудите.

Пирог с куриной печенью и чесноком

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте Начинка из куриной печени на тесто.
Шаг 4
Сверху залейте взбитым яйцом и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.