Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Кукурузный пирог с цветной капустой

Name: Кукурузный пирог с цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кукуруза консерв. — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1984 ккал

1984ккал

67белки, г

119жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза консерв.300 г
Цветная капуста200 г
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г

Пошаговый рецепт

Кукурузная основа

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 300 г консервированной кукурузы и обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Снимите с огня и дайте остыть.

Кукурузный пирог с цветной капустой

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 3 яйца, 150 г муки, обжаренный лук, цветную капусту и Кукурузная основа.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.