Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриной голенью и шпинатом

Name: Пирог с куриной голенью и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная голень — 400 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2631 ккал

2631ккал

121белки, г

150жиры, г

189углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень400 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с курицей и шпинатом

Шаг 1
Отварите 400 г куриной голени до готовности, затем остудите и отделите мясо от костей.
Шаг 2
На сковороде обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и готовьте до увядания, затем смешайте с куриным мясом.

Пирог с куриной голенью и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите и охладите.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Добавьте начинку из Начинка с курицей и шпинатом в подготовленное тесто.
Шаг 4
Сверху залейте взбитым яйцом и посыпьте черным перцем.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.