Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Шпинатные булочки с овощными начинками

Name: Шпинатные булочки с овощными начинками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Мука пшеничная — 400 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Дрожжи — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1764 ккал

1764ккал

53белки, г

37жиры, г

302углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Мука пшеничная400 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Дрожжи10 г

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до увядания шпината.

Шпинатные булочки с овощными начинками

Шаг 1
Смешайте 400 г муки, 10 г дрожжей, соль и черный перец в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте воду и замесите тесто, оставьте его на 30 минут для подъема.
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, добавьте в центр каждого кружка Овощная начинка.
Шаг 4
Сформируйте булочки и выложите их на противень, дайте постоять 15 минут.
Шаг 5
Выпекайте булочки в разогретой до 200°C духовке 20 минут до золотистой корочки.