Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с креветками и цветной капустой

Name: Пирог с креветками и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1925 ккал

1925ккал

129белки, г

100жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости и нарежьте ее мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г очищенных креветок и обжаривайте до розового цвета.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренные лук и креветки, добавьте 2 яйца, 100 г натертого твердого сыра, 150 г муки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Переложите начинку в смазанную маслом форму и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.