Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из арбуза и креветок

Name: Крем-суп из арбуза и креветок
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Арбуз — 500 г; Креветки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
747 ккал

747ккал

45белки, г

45жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Арбуз500 г
Креветки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г арбуза на кубики и удалите семена.
Шаг 2
Очистите 200 г креветок и обжарьте их на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте их до прозрачности на оставшемся масле.
Шаг 4
Добавьте нарезанный арбуз к луку и чесноку, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Перелейте смесь в блендер, добавьте 100 мл сливок, соль и черный перец по вкусу, взбейте до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Подавайте крем-суп горячим, украсив сверху обжаренными креветками.