Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с кинзой и морепродуктами

Name: Пирог с кинзой и морепродуктами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Кинза — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2469 ккал

2469ккал

103белки, г

158жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Креветки200 г
Кальмары150 г
Кинза30 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр Фета100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г креветок и 150 г кальмаров, готовьте 5 минут до готовности морепродуктов.
Шаг 4
Добавьте 30 г нарезанной кинзы, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите начинку из морепродуктов на тесто и посыпьте 100 г крошеного сыра Фета сверху.
Шаг 7
Закройте пирог вторым слоем теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.