Пирог с картофелем и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г лука-порея мелкими кольцами.

3. 

   Шаг 3

   Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 250 г муки, добавьте 2 яйца, щепотку соли и замесите тесто.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.

5. 

   Шаг 5

   Выложите на тесто слой из картофельных кружочков, затем слой из лука-порея, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Закройте пирог оставшимся тестом, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Хачапури с маслинами и картофелем60 мин2080 ккал Шпроты с картофелем и шпинатом в тесте60 мин2775 ккал Сардины и картофель в пироге с чесноком60 мин2216 ккал Киш с фасолью и картошкой60 мин2798 ккал Пирог с фасолью и картофелем60 мин2014 ккал Пирог с уткой и картофельным пюре60 мин2707 ккал