Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с каперсами и тыквой

Name: Пирог с каперсами и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Каперсы — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1848 ккал

1848ккал

52белки, г

107жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Каперсы50 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву к луку и готовьте на среднем огне до мягкости, около 15 минут.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 50 г сливочного масла, соль и перец, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите начинку из тыквы и лука на тесто, добавьте 50 г каперсов сверху.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.