Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с персиками и говяжьим фаршем

Name: Пирог с персиками и говяжьим фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Персики консерв. — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2666 ккал

2666ккал

92белки, г

157жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Персики консерв.200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородного теста.
Шаг 2
Охладите тесто в холодильнике на 30 минут.

Пирог с персиками и говяжьим фаршем

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на плите до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г говяжьего фарша к луку и готовьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите обжаренный фарш в форму для выпечки, равномерно распределив его по дну.
Шаг 4
Сверху на фарш выложите 200 г консервированных персиков, нарезанных дольками.
Шаг 5
Раскатайте охлажденное тесто и накройте им пирог, прижимая края.
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.