Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с тыквой и шпинатом с какао

Name: Киш с тыквой и шпинатом с какао
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 300 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Какао-порошок — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2206 ккал

2206ккал

75белки, г

132жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Какао-порошок20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината к луку и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 20 г какао-порошка, соль и перец.
Шаг 5
Смешайте отваренную тыкву, шпинат с луком и яичную смесь.
Шаг 6
Приготовьте тесто из 200 г муки и 100 г сливочного масла, раскатайте и выложите в форму.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.