Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с дыней и уткой

Name: Пирог с дыней и уткой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Утка — 300 г; Дыня — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2780 ккал

2780ккал

90белки, г

181жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Дыня200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г

Пошаговый рецепт

Начинка из утки

Шаг 1
Обжарьте 300 г утки на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с дыней и уткой

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Заполните тесто начинкой из утки, добавьте 200 г нарезанной дыней сверху.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.