Пирог с говяжьим фаршем и капустой

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Начинка

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г говяжьего фарша и 300 г нашинкованной капусты, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности фарша.

Пирог с говяжьим фаршем и капустой