Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с карри, тофу и овощами

Name: Пирожки с карри, тофу и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Тофу — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Капуста белокочанная — 150 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2380 ккал

2380ккал

50белки, г

152жиры, г

220углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Тофу200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Капуста белокочанная150 г
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл растительного масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного кубиками тофу и 150 г нашинкованной капусты, перемешайте.
Шаг 5
Посыпьте 10 г карри, добавьте соль и перец по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и вырежьте круги для пирожков.
Шаг 7
На каждый круг теста положите начинку и защипните края.
Шаг 8
Выпекайте пирожки в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.