Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с горохом колотым и тыквой

Name: Пирог с горохом колотым и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1847 ккал

1847ккал

61белки, г

76жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г Горох колотый в воде на 2 часа.
Шаг 2
Отварите Горох колотый в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 300 г Тыква кубиками и обжарьте на 30 мл Оливковое масло до мягкости.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Лук репчатый и 2 зубчика Чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте отваренный Горох колотый, обжаренную Тыква, Лук репчатый и Чеснок. Приправьте солью и перцем.
Шаг 6
Приготовьте тесто, смешав 150 г Мука пшеничная, 50 г Сливочное масло и немного воды.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.