Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из тыквы с водорослями Нори и куркумой

Name: Крем-суп из тыквы с водорослями Нори и куркумой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Куркума — 5 г; Водоросли Нори — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 800 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
575 ккал

575ккал

28белки, г

29жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанной тыквы и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте 800 мл бульона и добавьте 5 г куркумы, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и измельчите суп в блендере до кремообразной текстуры.
Шаг 6
Подавайте суп, посыпав сверху 10 г нарезанных водорослей Нори.