Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с горчицей, грибами и картошкой

Name: Пирог с горчицей, грибами и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Горчица — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1618 ккал

1618ккал

50белки, г

51жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Горчица50 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и грибы, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 50 г горчицы, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Пирог с горчицей, грибами и картошкой

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до готовности, затем остудите и нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 2
Приготовьте начинку из грибов, используя Грибная начинка.
Шаг 3
Смешайте 200 г муки с 100 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте слой картофеля, затем грибную начинку и накройте оставшимся тестом.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.