Быстро и простоСупы

Грибной суп с куриными сердечками

Name: Грибной суп с куриными сердечками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Куриные сердечки — 150 г; Картофель — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
542 ккал

542ккал

36белки, г

33жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Куриные сердечки150 г
Картофель100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г картофеля кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 150 г куриных сердечек, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и 100 г картофеля, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 6
Добавьте соль и черный перец по вкусу, добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.