Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с форелью и сладким чили

Name: Пирог с форелью и сладким чили
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Форель — 300 г; Сладкий чили — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2499 ккал

2499ккал

108белки, г

146жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Сладкий чили50 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной форели и 50 г сладкого чили, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из форели и сладкого чили.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.