Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с грушей, свининой и острым перцем

Name: Пирог с грушей, свининой и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Груша — 150 г; Острый перец — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2288 ккал

2288ккал

100белки, г

118жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Груша150 г
Острый перец20 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 20 г мелко нарезанного острого перца, продолжайте жарить до мягкости лука.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанной груши, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Пирог с грушей, свининой и острым перцем

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Запекайте пирог в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.