Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с морковью

Name: Пирожки с морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2386 ккал

2386ккал

60белки, г

98жиры, г

310углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная400 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из моркови

Шаг 1
Натрите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте натертую морковь к луку, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут.

Пирожки с морковью

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Дайте тесту отдохнуть 20 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкие круги, положите в центр каждого круга по 1 столовой ложке Начинка из моркови.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.