Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и миндалем

Name: Пирог с грибами и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Миндаль — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1863 ккал

1863ккал

74белки, г

101жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко150 мл
Миндаль50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и готовьте до золотистой корочки.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 150 мл молока, 1 ч.л. соли и черного перца.
Шаг 4
Добавьте обжаренные грибы с луком в тесто и перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки и посыпьте 50 г измельченного миндаля сверху.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.