Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с чечевицей и овощами

Name: Пирог с чечевицей и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Брокколи — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Мука пшеничная — 200 г; Вода — 100 мл; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1732 ккал

1732ккал

76белки, г

36жиры, г

275углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Брокколи100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Мука пшеничная200 г
Вода100 мл
Разрыхлитель5 г

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля, 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренную чечевицу, 100 г брокколи, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с чечевицей и овощами

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 5 г разрыхлителя, 100 мл воды и замесите до однородного состояния.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте Овощная начинка на тесто, равномерно распределите.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.