Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с куриными сердечками и куркумой

Name: Горячий суп с куриными сердечками и куркумой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 1 ч.л.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
706 ккал

706ккал

54белки, г

32жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куркума1 ч.л.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 2 ст.л. растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель и морковь, перемешайте.
Шаг 6
Влейте 1.5 л воды, добавьте 1 ч.л. куркумы, 2 зубчика чеснока (измельчите) и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности сердечек и овощей.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.