Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и творожным сыром

Name: Пирог с овощами и творожным сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Творожный сыр — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2797 ккал

2797ккал

46белки, г

189жиры, г

241углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Творожный сыр200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля, 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного болгарского перца и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с 200 г творожного сыра, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто, закройте пирог, сделав несколько надрезов сверху.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.