Быстро и простоГорячие блюда

Суп с куркумой и овощами

Name: Суп с куркумой и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Помидоры — 150 г; Куркума — 5 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
404 ккал

404ккал

8белки, г

17жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок10 г
Помидоры150 г
Куркума5 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 10 г чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 5 г куркумы, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.