Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Овощной пирог с вялеными томатами и цукини
- 60 мин
- 1 порция
- 2499 ккал
2499ккал
70белки, г
141жиры, г
247углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Вяленые томаты100 г
- Цукини200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Петрушкапо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Овощной пирог с вялеными томатами и цукини
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г цукини мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета, добавьте 200 г цукини и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г вяленых томатов, перемешайте и снимите с огня.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и залейте взбитыми 1 яйцом.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.
