Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с сыром Фета, картофелем и морковью

Name: Пирог с сыром Фета, картофелем и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Сыр Фета — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2582 ккал

2582ккал

84белки, г

150жиры, г

218углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь150 г
Сыр Фета200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанный картофель, обжаренные овощи, 200 г сыра Фета, 2 яйца, соль и черный перец.
Шаг 4
Приготовьте тесто из 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавив немного воды для эластичности.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, заполнив начинкой.
Шаг 6
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.